jelly vegetable is healthy for kids

want to serve a healthy snack for children, especially your children is hard to eatvegetables, there is an easy way for your children can like the vegetables that processwith jelly, only directly refer to the recipe ....


Material:
200 grams of lean chicken breast meat
20 grams of agar-agar powder clear
300 grams of broccoli, florets appropriate quotation
60 grams of cucumber, cut into matchsticks for
60 grams of carrots, boiled briefly and cut into matchsticks for
800 ml boiling chicken broth
250 ml water
1 teaspoon fine salt

Method:

Boil water until boiling, put 1 / 4 teaspoon salt and the broccoli, boil until cooked andtender. Remove and drain
Enter the chicken meat into the broth, add 1 / 4 teaspoon salt and simmer until tender.Drain and shredded
Heat the remaining broth to a boil and then enter the cucumber, carrots and broccoli.Cook until done, remove and drain
Pour remaining broth into a glass measure and add water until it reaches 800 ml
Mix remaining broth with agar-agar powder and 1 / 2 teaspoon salt, cook and stir untilboiling and then lift
Add chicken meat and vegetable stew, stir until blended
Pour into small molds and allow it to harden
Remove from the mold into a bowl and ready to serve